traditions et art culinaire

Les suédois de mon corridor ont préparé un repas de spécialités suédoises. Je ne me souviens plus de tout ce qu'on a mangé, mais c'était très bon : boulettes de viande maison, hareng et autres poissons marinés, oeufs à la mayo, toasts, saumon, ... A la...

En Suède, le 30 avril, ils fêtent l'arrivée du printemps, c'est le Walpurgis. Il parait que c'est fêté un peu partout en Europe (Allemagne, Roumanie, Finlande République Tchèque et même en Moselle) comme étant la nuit des sorcières. A Uppsala (ville au...

Un peu en retard, mais voilà un petit mot sur Pâques ! En Suède, pour Pâques, les habitudes sont un peu différentes : la traditionnelle chasse à l'œuf dans le jardin n'existe pas. Le jeudi saint les enfants se déguisent en sorcières et sonnent à votre...

Soirée autour de la spécialité espagnole : les tortillas ! A la fin du repas, les mecs à la vaisselle : et les filles, les mains dans les poches !

Il y a quelques semaines, les allemandes nous ont concocter un petit repas de spécialités : Schnizel (une viande blanche panée) Kartofelsalad (salade de pommes de terre) Falafels les fameuses Saucisses de Frankfurt Compote de pommes bières et Jägermeister...

Ha bah oui ! Ca aurait pas été moi si je ne vous avais pas un peu parler de bouffe !!! Première chose à savoir sur les repas en Suède : la fika ! Les suédois en sont très friands, ils en prennent tout le temps !!! Mais qu'est-ce donc ? La fika c'est juste...

A Östersund : visite d'un village de bucherons. Découverte du mode de vie des bucherons dans les années 40 en Suède : les bucherons et autres habitants vivaient d'activités de négoce (fer et bois principalement) et de la chasse. Durant la guerre, ils...

Ouai, bah vas expliquer ça à des gens qui connaissent pas la chandeleur. "Ben si si, on a un jour dans l'année exprès pour faire des crêpes" ... "pourquoi ? euh ... bonne question ... parce qu'en France on aime beaucoup les crêpes ? Ben c'est la chandeleur...

Invitée par Alex & Stella (Liang Pei & Yue Xiaofeng de leurs vrais noms) pour un repas chinois. Ce sont 2 étudiants avec qui j'ai bossé pendant mon dernier cours. Ils sont très sympas et on cuisiné pendant des heures (avec quelques autres potes à eux)...

Claire nous a invités pour le repas d'adieu à Selcan. Claire est française d'origine turc et vit en Suède avec des bangladeshis ... d'où le repas mi-turc mi-bangladeshi ... avec des français et des turcs en Suède !!! Petite soirée très sympa : repas délicieux,...